Морская капуста богата йодом и йодосодержащими соединениями, которые улучшают обмен веществ, пищеварение, иммунитет и функцию щитовидной железы. Она также содержит много витаминов и минералов, включая витамин В12, который обычно присутствует только в животной пище. Морская капуста является отличным кровоочистительным средством и содержит альгиновую кислоту, которая выводит радионуклиды из организма. Она также может остановить рост злокачественных опухолей.
# Морская капуста
Морская капуста - это морепродукт, который содержит в себе практически вся таблица Менделеева, а также высокомолекулярные полисахариды, маннит, фруктозу, альгиновую кислоту, йод, витамины В1, В2, В12, С и D, каротиноиды, белок и минеральные элементы. Морская капуста признана диетологами обязательным компонентом сбалансированного питания и входит в более чем 300 традиционных рецептов в Японии.