Медики рекомендуют потреблять 1,5-2,5 л жидкости в день, но точная норма не установлена. Вода необходима для терморегуляции, транспортировки питательных веществ, защиты от бактерий, катализа процессов переработки пищи в энергию, увлажнения воздуха при вдохе, участия в обменных процессах и вывода вредных веществ. Она также является основным участником процессов кроветворения и регуляции давления, смазкой суставной сумки, предотвращает разрушения костной ткани и растяжения мышц.